부산시교육청,‘2026 부산 청소년 국제교육 포럼’성황리 개최국내외 고등학생 163명 참가…AI 시대 협력과 연대 방안 논의○ 부산을 비롯한 아시아 지역 고등학생들이 한자리에 모여 인공지능(AI) 시대의 미래와 협력 방안을 깊이 있게 논의하는 글로벌 소통의 장이 열렸다.○ 부산광역시교육청(교육감 김석준)은 지난 4~6일 부산 남구 대연동 그랜드모먼트에서 국내외 청소년들의 글로벌 역량 강화와 교육 교류를 위한 ‘2026 부산 청소년 국제교육 포럼(2026 Busan Youth International Education Forum)’을 성황리에 개최했다고 밝혔다.○ 이번 포럼은 ‘인공지능 시대의 협력(Collaboration in the Age of Artificial Intelligence)’이라는 대주제와 ‘마음을 연결하고, 미래를 그리다–지능형 시대를 위해 함께Connect Minds, Shape Futures – Together for the Intelligent Age’라는 슬로건 아래, 급변하는 AI 시대를 살아갈 세계 청소년들이 연대와 협력의 가치를 모색하는 뜻깊은 자리가 됐다.○ 이번 행사에는 부산 지역 7개 고등학교 학생들을 비롯해 말레이시아, 몽골, 베트남, 인도네시아, 일본, 중국 등 6개국 해외 학교 학생과 교사 등 163명(학생 134명, 교사 29명)이 참가했다. 또 참가 학교 교장단과 주한 외국 영사관 관계자들도 참석해 포럼 개최를 축하했다.○ 특히 이번 포럼은 기획부터 진행까지 청소년들이 직접 이끌어가는 ‘청소년 주도형 행사’로 운영돼 눈길을 끌었다. 사흘 간의 일정 동안 특강과 학생 발표를 비롯해 분임 활동, 문화교류의 밤, 장기 자랑, 한국 문화 체험 등 다채로운 프로그램이 펼쳐져 참가자들의 큰 호응을 얻었다.○ 김석준 교육감은 “세계 청소년들이 한자리에 모여 AI 시대의 미래와 협력을 진지하게 논의하는 모습을 보며 무한한 가능성을 확인했다”며, “앞으로도 부산의 청소년들이 세계를 무대로 활약하는 글로벌 인재로 성장할 수 있도록 국제교육 교류의 장을 지속적으로 지원하겠다”고 말했다.

경남교육청, 제주 교원 초청 민주·인권 연수 개최3·15의거 현장부터 밀양 독립운동 유적지까지 탐방경남·제주 역사 교육 교류로 지역사 교육의 전국 확산 도모경상남도교육청(교육감 권순기)은 10~11일 1박 2일간 제주 지역 초·중등 역사 교원과 교육전문직원 30여 명을 초청해 ‘제주 4·3과 함께하는 경남 3·15 민주주의·인권 교육 직무연수’를 개최했다.이번 연수는 2018년 경남교육청과 제주교육청의 업무 협약에 따라 매년 진행하는 정례 교류 프로그램이다. 특히 이번 연수는 대한민국 현대사의 거대한 비극이자 평화·인권의 상징인 제주 4·3을 품은 제주 교원들이 민주화 운동의 효시인 경남의 3·15의거 현장을 직접 찾아 두 지역의 역사적 영령을 기리고, 지역 역사 교육의 전국적 확산을 이끌기 위해 마련됐다.첫날에는 마산과 김해의 민주주의 역사 현장을 둘러본다. 참여 교원들은 국립3·15민주묘지 참배를 시작으로 3·15의거 발원지 기념관, 무학초등학교 총격 담장, 김주열 열사 시신 인양지 등 마산 지역의 주요 의거 현장을 찾아 3·15의거의 역사적 의미와 민주주의·인권의 가치를 되새겼다. 이어 김해 봉하마을의 노무현 대통령 묘역을 참배하고, 수업 실천 사례를 공유하는 강의로 첫날 일정을 마무리했다.둘째 날에는 밀양과 김해의 독립운동·역사 유적지를 찾아간다. 밀양에서는 김원봉·윤세주 생가터와 의열기념관 등을 찾아 일제강점기 독립운동가들의 삶과 의열 투쟁의 의미를 살펴봤다. 이어 김해로 이동해 국립김해박물관과 구지봉 등을 둘러보며 국권 회복을 위한 독립운동의 역사부터 가야사까지 경남의 역사를 폭넓게 이해하는 시간을 보낸다.강인수 중등교육과장은 “제주의 4·3 정신과 창원의 3·15 정신은 지역의 경계를 넘어 대한민국 미래 세대에 물려주어야 할 평화와 인권의 소중한 가치”라며, “제주의 선생님들이 경남의 역사 현장에서 체감한 민주·독립의 숨결이 교실 속 살아있는 평화 교육으로 승화되어, 경남과 제주의 학생들이 올바른 역사관을 함께 함양할 수 있도록 시도 간 교류 협력을 확대해 나가겠다”라고 말했다.

아이들이 안전한 제주교육…학교 출입관리 체계 강화한다도교육청, 10일 함께 성장 주간회의서 학교 출입관리 강화 방안 집중 논의□ 제주특별자치도교육청(교육감 고의숙)은 10일 본청 상황실에서 함께 성장 주간회의를 열고 ‘안전한 학교, 관리되는 출입’을 주제로 학교 출입관리 강화 방안을 논의했다.□ 이번 회의에서는 학교안전시설 전수조사와 학교 안전관리 자문단 회의 결과를 바탕으로 학교 출입관리 현황과 문제점을 공유하고, 학교 현장에서 실효성 있게 작동할 수 있는 출입관리 체계 구축 방안을 집중적으로 토론했다.□ 특히 학교마다 학교급, 규모, 시설 노후도, 개방 정도, 돌봄·방과후·야간 운영 등이 다른 만큼, 모든 학교에 동일한 출입구 통제 방식을 적용하기보다는 공통 절차는 표준화하고 시설과 인력은 학교별 위험도에 따라 단계적으로 지원하는 맞춤형 관리가 필요하다는 데 의견을 모았다.□ 제주도교육청은 학교 출입관리 강화를 위해 ▲교사동 출입통제 ▲학교 외부출입문 정비 ▲학교 울타리 정비 ▲외부인 출입관리 매뉴얼 정비 등 시설 개선과 관리체계 구축을 단계적으로 추진하는 방안을 검토하기로 했다.□ 고의숙 교육감은 “학교는 아이들이 생활하고 배우는 교육공간이면서 지역사회와 함께 사용하는 개방시설이라는 특성이 있다”며 “학교를 무조건 닫는 방식으로 접근하기보다는 교육활동과 시설개방을 보장하면서도 외부인의 무단출입은 반드시 막을 수 있는 체계를 만들어야 한다”고 강조했다.□ 이어 “9월부터 연말까지는 조직 개편, 본예산 편성, 도의회 일정, 내년도 새 학년 준비 등 쉼 없이 일정이 이어진다”며 “9월 이후를 안정적으로 보내기 위한 설계를 8월에 집중적으로 해주기 바란다”고 말했다.□ 또한 각급 학교의 개학을 맞아 “2학기가 안정적으로 시작되고 학생들이 건강하고 안전하게 교육과정에 참여할 수 있도록 학교 현장 지원에 만전을 기해달라”고 당부했다.□ 이와 함께 “8월 15일 광복절의 의미를 교육과정 속에서 잘 구현할 필요가 있다”며 “특히 광복과 제주4·3의 역사적 맥락을 아이들이 올바르게 이해할 수 있도록 교육적으로 어떻게 녹여낼지 고민해 달라”고 말했다.□ 또 “광복절 이후 이어지는 을지훈련도 안전하게 진행될 수 있도록 부서 간 긴밀하게 소통하고 협력해야 한다”며 “훈련 기간에는 도민들이 공직자들의 행동 하나하나를 지켜보는 만큼 공직자로서의 윤리와 의무를 다하는 데에도 각별히 신경 써달라”고 당부했다.□ 제주도교육청은 앞으로 학교 현장의 의견을 지속적으로 반영하면서 ‘모든 문을 닫는 학교’가 아니라 ‘필요한 곳을 정확하게 관리하는 학교’를 목표로 학교 출입관리 체계를 단계적으로 개선해 나갈 계획이다.□ 이와 함께 도교육청은 오는 27일 아젠토피오레 컨벤션홀에서 ‘안전한 하루가 일상이 되는 학교, 함께 만드는 제주교육 안전망’을 주제로 제2차 타운홀 미팅을 열고 ​학교 안전을 위해 무엇이 필요한지 함께 고민하며 실효성 있는 의견과 정책 제안을 모을 예정이다.

수업 연구·공개·성과 교사 우대10일 주간정책회의서 수업 우수교사 발굴·포상 등 시스템 구축 지시○ 천호성 전북특별자치도교육감이 수업에 진심인 교사들을 우대하는 시스템 구축을 주문했다.○ 천 교육감은 10일 열린 주간정책회의에서 “학교 현장에서 수업을 열심히 연구하고, 연구한 결과를 공유하는 것은 매우 중요하다”며 “교사에게 말로만 ‘수업연구 열심히 하세요’하지 말고 진짜로 수업에 열정을 갖고 계신 분들을 발굴·포상·승진시키는 구체적인 시스템이 필요하다”고 강조했다.○ 그러면서 천 교육감은 유치원을 포함해서 초중고까지 학교급별로 학년 초에 각 교육지원청별로 수업공개 참여 교사를 공모하고, 실제 공개수업을 진행한 뒤 우수사례를 선정·포상하는 방안 등을 검토할 것을 지시했다. ○ 지역소멸 위기 대응을 위해 지자체와의 강력한 협력도 재차 언급했다.○ 천 교육감은 “지자체와의 협력은 전북교육의 교육력을 높이는 데 매우 중요한 부분”이라며 “지역 현안과 지역 소멸 등 전북이 처한 어려움을 타개하기 위해서는 교육과 정치, 행정이 똘똘뭉쳐서 상호 대응해야 한다. 우리가 먼저 준비하고, 협력을 요청해야 한다”고 강조했다.○ 업무에 임할 때보다 적극성을 가져 줄 것도 당부했다. 특히 ‘특별자치도교육청’에 맞는 업무 추진이 이루어질 수 있도록 특례 발굴에 각 부서에서 관심을 가져야 한다는 주문이다. ○ 천 교육감은 “강원·세종·제주가 특별자치도인데 제주도는 어마어마하게 특혜를 많이 갖고 있다. 또 전남광주가 통합되면서 특례를 상당히 받게 되기 때문에 우리도 보다 적극적으로 특례조항 발굴에 나서야 한다”며 “교육적인 측면에서 특례가 필요한 부분은 각 부서장님들께서 미리미리 파악해서 요청해 주시기 바란다”고 말했다.

부산교육청, 한글날 기념 학생 손글씨 공모전 개최23일까지 부산 학생 대상 접수…최우수 선정작 공개 폰트로 활용○ 부산 학생의 빼어난 손글씨가 AI 기술과 접목돼 폰트(활자꼴)로 만들어진다. 부산광역시교육청(교육감 김석준)은 학생들의 손글씨를 AI 기술을 활용한 폰트로 제작하기 위해 ‘학생 손글씨 공모전’을 개최한다.부산시교육청은 이번 공모전이 다가오는 제580돌 한글날을 맞아 한글의 아름다움과 가치를 되새기고, 학생들의 창의적인 손글씨가 AI 기술을 통해 폰트로 만들어지는 것을 경험하며 AI 기술의 가능성을 체감하는 기회가 될 것으로 전망한다.○ 참여를 희망하는 학생은 ▲본인 손글씨와 어울리는 시 또는 책의 구절 ▲감동있는 사연 중 하나의 주제를 선택해 최소 30자에서 최대 100자 분량의 손글씨를 이벤트 누리집을 통해 제출하면 된다.공모전은 10일부터 오는 23일까지 진행하며, 자세한 내용은 부산교육청 SNS 또는 이벤트 신청 누리집(https://eventworld.co.kr/busan_edu_writing)에서 확인할 수 있다.○ 심사 결과는 오는 31일 개별 통보할 예정이며, 최우수작 1명에게는 50만 원 상당, 우수작 4명에게는 10만 원 상당의 상품도 수여한다. 최우수작은 ‘부산교육 AI 폰트’로 제작해 한글날 누구나 활용할 수 있도록 공개할 예정이다.○ 김석준 교육감은 “자신만의 손글씨가 AI 폰트로 탄생하는 특별한 경험이 학생들에게 의미 있는 추억으로 남을 것”이라며, “많은 학생들이 자신의 개성을 담은 손글씨로 참여해 주기를 기대한다”고 말했다.

문경교육지원청, 가족과 함께 웃고 함께 성장하다!-「2026년 교육복지안전망·학생맞춤통합지원 다온 가족 캠프」운영 -□ 문경교육지원청(교육장 유진선)은 8월 7일부터 8일까지 1박 2일간 강원도 정선 하이원리조트에서 교육복지안전망·학생맞춤통합지원 사업의 일환으로 「2026 다온 가족캠프」를 운영하였다.□ 이번 캠프에는 초등학생부터 중학생 자녀를 둔 10가정 40명이 참여하였으며, 가족 간 소통과 유대감을 증진하고 학생의 건강한 성장과 정서적 안정을 지원하기 위해 마련되었다.□ 참가 가족들은 워터월드 물놀이, 케이블카 체험, 하늘길 트레킹 등 다양한 체험활동에 함께 참여하며 일상에서 벗어나 가족 간 대화와 공감의 시간을 가졌다. 또한 가족이 함께하는 프로그램을 통해 서로를 이해하고 격려하며, 소중한 추억을 쌓는 뜻깊은 시간을 보냈다.□ 문경교육지원청은 교육복지안전망과 학생맞춤통합지원 사업을 통해 학생과 가족의 건강한 성장을 지원하고, 학교와 지역사회가 함께하는 맞춤형 지원 체계를 지속적으로 운영하고 있다. 앞으로도 학생들이 안전하고 행복한 교육 환경에서 성장할 수 있도록 다양한 교육복지 프로그램을 확대해 나갈 계획이다.□ 유진선 교육장은 “가족은 학생 성장의 가장 든든한 버팀목"이라며 "이번 다온 가족캠프가 가족 간 사랑과 신뢰를 더욱 깊게 하고 서로를 이해하는 소중한 시간이 되었기를 바란다. 앞으로도 학생과 가족이 함께 성장할 수 있는 다양한맞춤형 프로그램을 지속적으로 운영해 나가겠다.”고 말했다.

부산구포도서관, 사진·불교미술 주제 인문학 아카데미 연다사진 속 역사·문화·불교미술 상징성 탐구…지역주민 대상 2개 과정 운영○ 부산광역시립구포도서관(관장 박숙희)은 다음달 4일부터 10월 7일까지 지역주민을 대상으로 사진과 불교미술을 주제로 한 ‘2026년 하반기 주제인문학 아카데미’를 운영한다.○ 이번 아카데미는 사진과 미술 작품에 담긴 역사와 문화, 상징적 의미를 인문학적 관점에서 살펴보며, 작품을 깊이 있게 이해하고 예술적 안목과 인문학적 소양을 넓힐 수 있도록 마련했다.○ 프로그램은 두 과정으로 운영한다. 부산대 곽한영 교수가 진행하는 ‘인문학으로 읽는 사진 속 숨은 이야기’에서는 영도다리와 구룡채성 등 사진 속 역사·문화·지리 이야기를 인문학적으로 살펴본다. 동아대 박은경 명예교수가 맡은 ‘불교미술 산책’에서는 국내외 한국 불교미술 작품을 감상하며 작품에 담긴 상징성과 의미를 이해하는 시간을 갖는다.○ 수강생은 각 과정별 30명씩 모집한다. 수강 신청은 ‘인문학으로 읽는 사진 속 숨은 이야기’는 오는 11일, ‘불교미술 산책’은 13일 오전 10시부터 부산광역시교육청 통합예약포털(https://home.pen.go.kr/yeyak/main.do)에서 선착순으로 접수한다. 자세한 사항은 구포도서관 평생학습과(☎051-330-6361)로 문의하면 된다.○ 박숙희 관장은 “시민들이 일상에서 접하기 힘든 깊이 있는 예술과 역사의 이면을 마주하며, 새로운 시각으로 세상을 바라보는 계기가 되길 바란다”고 말했다.

서울대공원, 폭염에 지친 동물들을 위한 '맞춤형 특별식' 제공- 8.7.(금), 16개 동물사 대상 총 930kg 영양 가득한 과채류·수산물 등 특식 지원- 호랑이 수중 사냥 유도, 코끼리 황토목욕 등 동물 복지 및 활력 증진 집중□ 서울대공원은 8.7.(금) 무더위에 지친동물들의 건강을 지키고 폭염 스트레스를 해소하기 위해 ‘여름나기 맞춤형 특별식’을 제공하였다.□이번 특별식 지급은 폭염으로 인한 동물들의 스트레스 예방과 면역력 저하방지가 목적으로 제1아프리카관을 비롯한 총 16개 동물사를 대상으로 수분과 영양이 풍부한 과일, 채소, 수산물 등 총 930kg의 맞춤형 식단이 제공되었다.□ 이번에 제공된 특별식은 동물들의 영양 균형과 행동 풍부화를 고려해세심하게 선정하였으며, 동물사별 주요 여름나기 지원 내용은 다음과 같다.○ 시베리아호랑이(맹수사) : 활력 충전과 야생 수중 사냥 행동 유도를 위해 살아있는 향어 급여, 단백질 보충을 위한 우족 제공○ 반달가슴곰(곰사) : 더위 스트레스 완화 및 비타민 공급을 위한 우족과 다채로운 과채류 급여○아시아코끼리(대동물관) : 시민들의 관심으로 조성된 ‘동행기금’및 후원금을 활용한 황토목욕 지원으로 뜻깊은 여름 환경 조성○바바리양·하마(제2아프리카관) : 바바리양의 시원한 머드목욕 지원 및 하마들의활력 증진을 위한 수박 등 제철 과일 제공○일본원숭이(어린이동물원): 42년 만에 재개관한 전용 방사장 내 폰드(연못)에 얼음과 과채류를 채워 활동성 있는 먹이 행동 유도□ 박진순 서울대공원장은 “고온으로 지친 동물들에게 맞춤형 영양소를 공급하고 야생성을 살리는 활동을 유도하여 어느 때보다 건강하게 여름을 날 수 있도록 돕겠다”면서 “앞으로도 동물들의 복지를 최우선으로 두고 지속적인 노력을 기울이겠다”고 말했다.

울산상업고, ‘소박한 식탁, 행복한 순간’ 전시회 열어- 학생 창작시,멋 글씨 등 다양한 작품 전시울산 울주군 울산상업고등학교(교장 박열)는 오는14일까지 울주 선바위도서관1층 모두의 서재에서 학생들이 직접 창작한 시와 멋 글씨(캘리그래피),삽화(일러스트)작품을 선보이는‘소박한 식탁,행복한 순간’전시회를 연다.이번 전시회에는 교육발전특구사업과 교육복지우선지원사업의 하나로,군사경영과,물류경영과,정보기술 제작물(IT콘텐츠)과 학생23명이 참여했다.학생들은 송경아 국어 교사의 지도로 일상에서 마주하는 소박한 음식과 그 속에 담긴 행복과 위로의 순간을 시에 담고,이를 따뜻한 감성의 멋 글씨와 삽화로 시각화했다.전시 작품에는‘첫 월급으로 먹는 두툼한 치즈돈가스’, ‘일주일의 스트레스를 날려주는 금요일 밤의 양념치킨’, ‘하루를 마무리하는 편안한 친구 같은 크림빵’등 고등학생들의 풋풋한 일상과 내면의 고백이 고스란히 담겨 있어 관람객들에게 깊은 공감을 끌어낼 것으로 기대한다.학생들을 지도한 송경아 교사는“학생들이 자신의 일상을 글로 표현하고,그것을 다시 아름다운 글씨와 그림으로 빚어내는 과정에서 한층 성장하는 모습을 볼 수 있었다”라며“학생들의 순수한 시선이 담긴 작품들이 도서관을 찾는 지역 주민들에게도 따뜻한 밥 한 끼 같은 위로가 되길 바란다”라고 말했다.박열 교장은“이번 전시회는 학생들이 예술적 역량을 발휘하고 지역 사회와 소통하는 뜻깊은 기회가 될 것”이라며“앞으로도 학생들이 다양한 경험으로 창의적이고 융합적인 인재로 성장할 수 있도록 적극 지원하겠다”라고 말했다.학생들의 진솔한 이야기가 담긴 이번 전시회는 울주 선바위도서관을 찾는 시민 누구나 무료로 관람할 수 있다.

바다에서 배우고 손으로 만드는 창의융함 영재 캠프- 프리다이빙과 목공체험으로 도전정신과 창의성을 키우다 -경상북도영덕교육지원청(교육장 이성호) 부설 영재교육원은 2026년 8월 7일 울진해양레포츠센터에서 2026학년도 영재캠프를 운영하며 영재교육원 학생들을 대상으로 프리다이빙과 목공 체험활동을 실시하였다.이번 영재캠프는 학생들이 자연 속에서 다양한 체험활동을 통해 창의성과 도전정신을 기르고, 협력과 소통의 가치를 배우며 미래사회가 요구하는 창의융합 역량을 함양할 수 있도록 마련되었다.오전에는 전문 강사의 안전교육을 시작으로 프리다이빙 체험을 진행하였다. 학생들은 올바른 호흡법과 수중 적응훈련, 해양 안전수칙을 익히며 바다를 이해하고 자신의 한계를 극복하는 특별한 경험을 쌓았다.이어진 목공 체험에서는 친환경 목재를 활용하여 생활 소품을 직접 제작하였다. 설계부터 제작까지 전 과정을 직접 수행하면서 창의적인 아이디어를 구현하고 문제를 해결하는 과정을 경험하였으며, 손으로 만드는 즐거움과 성취감을 함께 느낄 수 있었다.이번 영재캠프는 해양레포츠와 목공 체험을 연계한 융합형 프로그램으로 학생들의 창의적 사고력과 문제해결능력, 협업능력을 향상시키는 데 중점을 두었다. 특히 지역의 우수한 해양자원을 활용한 체험활동을 통해 영덕과 울진 지역의 특색을 살린 현장 중심 영재교육의 좋은 사례가 되었다.영덕교육지원청 교육장은 "영재교육은 새로운 지식을 배우는 것뿐만 아니라 다양한 경험을 통해 스스로 탐구하고 도전하는 과정이 무엇보다 중요하다."며 "앞으로도 지역의 교육자원을 적극 활용한 체험 중심 영재캠프를 지속적으로 운영하여 학생들의 창의성과 미래역량을 키워 나가겠다."고 말했다.영재캠프에 참가한 학생들은 "프리다이빙으로 바다를 직접 체험하고 친구들과 함께 목공 작품을 만들면서 색다른 경험을 할 수 있었다."며 "협력하는 즐거움과 새로운 도전에 대한 자신감을 얻을 수 있는 뜻깊은 시간이었다."고 소감을 전했다.영덕교육지원청은 앞으로도 학생들이 다양한 분야를 탐구하고 창의융합 역량을 키울 수 있도록 지역사회와 연계한 특색 있는 영재캠프와 체험 프로그램을 지속적으로 확대해 나갈 계획이다.

“지금,너는 얼마나 진심이었니?”에 대한 대답이 커피 맛을 결정!!한국인의 커피 소비량은 지난해 아시아태평양 1위로 나타났으며, 연간 416컵이라고 한다. 구한말 고종황제가 커피를 즐기면서 상류층에 알려졌고, 이를 모티브로 한 고종 가베의 커피 상품도 등장했다. 고종황제가 마시던 가베차가 바로 커피였던 것이다. 물론 고종황체가 즐겨 마셨다는 것이지 최초로 마셨다는 것은 아니라는 점을 밝혀둔다.카페를 운영하거나 커피를 배우는 사람이라면 누구나 한 번쯤 이런 질문을 받는다. “오늘 뭐가 맛있어요?”, “맛있는 커피란 어떤 건가요?” 그러나 이 질문은 단순해 보이지만 쉽게 답하기 어렵다. 커피의 맛은 매일 같지 않고, 같은 원두라도 추출하는 사람과 환경에 따라 전혀 다른 결과를 만들어내기 때문이다. 자격증 취득은 커피 학습의 시작일 뿐, 커피를 완전히 이해했다는 의미는 아니다. 커피는 지식으로 설명되기보다 경험과 반복, 그리고 성찰을 통해 이해된다. 그래서 커피는 늘 정직하다. 우리가 얼마나 진심이었는지를 맛으로 그대로 보여주기 때문이다.에스프레소 한 잔은 단시간에 완성되지 않는다. 커피나무를 심은 뒤 첫 수확까지는 약 3~4년이 걸리며, 안정적인 수확을 위해서는 5~7년 이상의 시간이 필요하다. 잘 익은 붉은 열매인 ‘커피 체리’를 수확한 뒤 과육을 제거하면 초록색 생두, 즉 그린빈이 만들어진다. 이 생두는 내추럴(Natural), 워시드(Washed) 등의 가공 방식을 거치며 1차 향미 특성을 갖게 된다. 이후 커피 바이어를 통해 유통되고, 큐그레이더(Q Grader)의 감각 평가를 통해 품질이 판정된다. 생두의 잠재력을 실제 맛으로 구현하는 역할은 로스터(Roaster)가 맡는다. 로스터는 생두의 특성과 수분 상태를 분석해 가장 적절한 로스팅 포인트를 찾아낸다. 이 모든 과정은 각자의 자리에서 축적된 경험과 판단이 연결된 결과다.현장에서 파트너들을 교육할 때, 맛있는 아메리카노에 대한 설명보다 먼저 이야기하는 것은 ‘맛없는 커피’에 대한 기준이다. 좋은 커피의 기준은 사람마다 다를 수 있지만, 나쁜 커피의 기준에는 예외가 없기 때문이다. 로스팅 과정에서 불가피하게 나타날 수 있는 쓴맛이나 탄맛을 제외하고, 절대 제공해서는 안 되는 커피가 있다. 생두 자체에 문제가 있는 경우 나타나는 ‘지푸라기 맛, 담뱃재 맛, 고무 타이어 맛, 응급실 베타딘과 같은 약품 맛, 화장품 향, 쇠 맛, 동물의 땀 냄새와 같은 이취(異臭)’는 명백히 결함 커피의 신호다. 이러한 맛은 개인의 취향이나 선호의 문제가 아니라, 커피의 품질과 관리 과정에서 발생한 문제를 드러낸다. 커피를 물처럼 마시는 시대가 되었고, 맛에 대한 선호는 다양해졌지만, 이런 결함 향미만큼은 반드시 지양해야 한다. 이는 단순한 미각의 문제가 아니라, 커피를 다루는 사람의 책임과 윤리에 관한 문제이기 때문이다.바리스타는 이 긴 여정의 마지막을 책임지는 사람이다. 에스프레소는 약 90~95℃의 물을 9bar 압력으로 20~30초간 추출한 30ml원액을 의미한다. 단순해 보이는 이 기준을 지키기 위해 바리스타는 원두의 숙성 상태, 분쇄도, 도징량, 장비 컨디션을 끊임없이 점검해야 한다.현장에서는 커피를 인간관계에 비유해 설명하기도 한다. 사랑과 관심을 꾸준히 유지하지 않으면 관계가 멀어지듯, 커피 역시 지속적인 관심과 일관된 태도가 필요하다. 잠깐의 소홀함과 변명은 곧바로 ‘맛없는 커피’로 나타난다. 고객을 속일 수는 있을지 몰라도, 결국 스스로에게 부끄러움이 남게 된다.커피는 말하지 않는다. 그러나 늘 진실을 남긴다. 서두르고 싶은 마음, 대충 넘기고 싶은 순간, 스스로에게 허락한 작은 변명은 모두 커피의 맛으로 기록된다. 반대로 성실함과 집중, 겸손한 태도 역시 숨김없이 드러난다. 그래서 커피를 대하는 마음가짐은 삶을 대하는 태도와 닮아있다. 평생학습이란 거창한 계획에서 시작되지 않는다. 오늘의 경험을 돌아보고, 다음을 조금 더 나아지게 조정하려는 작은 반복 속에서 이어진다.커피를 만드는 과정에서 우리는 늘 같은 질문을 받는다. “지금, 너는 얼마나 진심이었니?”그 질문 앞에서 정직해질 때, 커피는 단순한 음료를 넘어 삶을 대하는 태도에 관해 이야기한다. 그리고 우리는 한 잔의 커피와 함께, 오늘도 조금 더 성장하고 그 속에서 삶의 의미를 깨닫게 된다.[한국교통대학교 직영카페 총괄매니저]

[성민주무용단 소개]성민주무용단은 2000년 청주대학교 동문들과 함께 창단된 창작무용 단체이다. 한국무용, 현대무용, 발레 전공자들이 모여 컨템포러리 무용의 새로운 가능성을 열고자 뜻을 모아 만들어졌다.처음 25명의 단원으로 시작한 성민주무용단은 무대에 대한 열망을 바탕으로 대본을 직접 쓰고, 음악을 편집하며, 의상까지 함께 제작하는 등 모든 과정을 스스로 만들어가는 창작 공동체로 자리매김 해왔다. 충북 지역을 중심으로 정기공연과 기획공연, 해외공연을 이어오며 지금까지 약 100회의 공연을 무대에 올렸다.2006년 첫 충북도 지자체(청원군)의 지원을 받으면서 무용단이 자리매김하게 되고, 공연이 활성화되기 시작하였으며, 성민주무용단은 25년 동안 단 한 해도 공연을멈추지 않고 창작무용에 모든 열정을 쏟아 공연하여왔다.대표작품으로는 〈가을의 들녘〉, 〈위대한 유산〉, 〈3인 3색〉, 〈팔고〉, 〈대문〉, 〈불꽃처럼 찬란하게〉, 〈그리움을 그리다〉, 〈심혼〉, 〈세종대왕과 어가행렬-한글 춤 이야기〉, 〈춤추어라 충북의 거장〉, 〈겨울 지나 그리고 봄〉, 〈춤! 세한과 평안 그 삶을 품다〉, 〈저 달빛〉, 〈1689 송자〉 , <충북의 춤 몽골에서 만나다> 등이 있다.성민주무용단은 앞으로도 무용을 통해 삶과 시대의식과 문화를담아내며, 충북을 넘어 한국 무용계에 창작의 길을 열어가는 단체이다. 최근에는메타버스를 활용한 공연으로 창작의 새로운 길을 모색하고 있으며, 미래사회에 영감을 줄 수 있는 창작의 길을 지속해서 걸어갈 것이다.[아래 사진] 공연모습과 포스터겨울지나 그리고 봄(2021)충북의 춤, 몽골과 만나다(2023)심혼(2023)

[인물] 우리 주변에는 유명하지 않아도 나름대로 자신의 인생관과 직업관을 가지고 열심히 살가가는 분들이 많이 있습니다. 세계적으로 유명한 인물이 나에게 주는 영향도 있겠으나 재 주변에서 열심히 살가가는 사람들의 모습을 보면서 나를 만들어 가게 됩니다. 이런 분들의 가치관과 삶의 흔적을 기록하는 곳 입니다.[단체] 모든 단체는 구성원은 많아서 대규모로 움직이는 단체도 많이 있으나 소수의 구성원들이 삶의 의미로 작용하는 단체도 많이 있습니다. 이런 단체들의 활동 모습을 알리고, 용기와 자부심을 동기를 유발하여 지속가능성을 높이고자 합니다.[기관] 공공기관이나 민영기관의 활동 모습을 알리고, 지역사회와 시민들의 삶에 긍정적인 영향을 제공하는 모습들을 알리고자 합니다.30대부터 60대까지 교육자의 일생